پس به یاد من باشید تا به یاد شما باشم (خداوند)
خوش آمدید - امروز : چهارشنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۷
خانه » سبک زندگی » آشپزی » کوفته مرغ با سس گوجه فرنگی

اطلاعیه سایت

کوفته مرغ با سس گوجه فرنگی

کوفته مرغ با سس گوجه فرنگی

طرز تهیه کوفته مرغ با سس گوجه فرنگی خوشمزه و متفاوت در این بخش از آشپزی ایرانی امروز در ادامه …

✏️مواد لازم

✏️مواد لازم برای کوفته

🔸کدو سبز رنده شده ۱ عدد

🔸پیازچه رنده شده ۱ عدد

🔸سیر رنده شده ۱ حبه

🔸مرغ چرخ شده ۵۰۰ گرم

🔸تخم مرغ ۱ عدد

🔸بادام پودرشده ۱/۲ پیمانه

🔸پودر آویشن ۱/۲ قاشق چای خوری

🔸نمک و فلفل به مقدار لازم

✏️مواد لازم برای سس :

🔸روغن زیتون ۳ قاشق سوپ خوری

🔸سیر خردشده ۴ حبه

🔸گوجه فرنگی رنده شده ۱.۵ پیمانه

🔸جعفری خردشده ۱/۲ پیمانه

🔸نمک و فلفل به مقدار لازم

🔸شیر ۱ قاشق سوپ خوری

♨️طرز تهیه

🔹ابتدا سس را آماده کنید. در یک تابه مقداری روغن زیتون بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس سیر را داخل آن تفت دهید تا طلایی شود. حالا گوجه‌فرنگی رنده شده را همراه جعفری و مقداری نمک و فلفل داخل تابه بریزید و صبر کنید تا سس کمی جا بیفتد. در انتها شیر را هم اضافه کنید.

🔹فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید. در یک کاسه مناسب همه مواد برای تهیه کوفته را بریزید و خوب ورز دهید تا مایه کوفته آماده شود. از مایه مقداری بردارید و آن را گرد کنید. هر تعداد که می‌شود کوفته‌ها را به همین شکل آماده کنید، سپس آنها را به مدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید.

🔹کوفته‌ها را داخل سینی فر که قبلا آن را چرب کرده بودید بریزید. مقداری از سس را روی آنها بریزید و سپس سینی را به مدت ۴۰-۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید. کوفته‌ها را همراه با سس سرو کنید.

 

اشتراک گذاری مطلب

راهنما

 

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail:   
:-(     
:unsure:  
;-)  
 
کپی برداری از مطالب سایت با درج لینک منبع به سایت تفریحی تلخون مجاز است